GINZA ICHIBUN

Cours Omakase

• Chair rouge du thon (Akami)
• Chûtoro (Chutoro)
• Bonite (Katsuo)
• Maquereau espagnol (Saba)
• Sardine (Iwashi)
• Palourde Kobashira (Kobashira)
• Béryx long (Kinmedai)
• Dorade japonaise (Tai)
• Carangue dentue (Shima aji)
• Oursin du bafun (Bafun uni)
• Crevette impériale (Kuruma ebi)
• Congre du Japon (Anago)
• Omelette (Tamagoyaki)
• Foie de lotte (Ankimo)
• Calmar récifal à grandes nageoires (Aori ika)
• Demi-bec du Japon (Sayori)