Garnitures de sushi

Chair rouge du thon (Akami)
Chair rouge du thon (Akami)
Chûtoro (Chutoro)
Chûtoro (Chutoro)
Bonite (Katsuo)
Bonite (Katsuo)
Maquereau espagnol (Saba)
Maquereau espagnol (Saba)
Sardine (Iwashi)
Sardine (Iwashi)
Palourde Kobashira (Kobashira)
Palourde Kobashira (Kobashira)
Béryx long (Kinmedai)
Béryx long (Kinmedai)
Dorade japonaise (Tai)
Dorade japonaise (Tai)
Carangue dentue (Shima aji)
Carangue dentue (Shima aji)
Oursin du bafun (Bafun uni)
Oursin du bafun (Bafun uni)
Crevette impériale (Kuruma ebi)
Crevette impériale (Kuruma ebi)
Congre du Japon (Anago)
Congre du Japon (Anago)
Omelette (Tamagoyaki)
Omelette (Tamagoyaki)
Foie de lotte (Ankimo)
Foie de lotte (Ankimo)
Calmar récifal à grandes nageoires (Aori ika)
Calmar récifal à grandes nageoires (Aori ika)
Demi-bec du Japon (Sayori)
Demi-bec du Japon (Sayori)

Garnitures de sushi supplémentaires

Daurade jeune (Kasugo)
Daurade jeune (Kasugo)
Rouleau de sushi de calebasse séchée (Kanpyomaki)
Rouleau de sushi de calebasse séchée (Kanpyomaki)
Rouleau de sushi au thon (Tekkamaki)
Rouleau de sushi au thon (Tekkamaki)