GINZA ICHIBUN

Corso Omakase

• Parte magra (Akami)
• Tonno mediamente grasso (Chutoro)
• Tonnetto striato (Katsuo)
• Sgombro occhione (Saba)
• Sardina (Iwashi)
• Muscolo di bakagai (Kobashira)
• Berice (Kinmedai)
• Pagro (Tai)
• Carango dentice (Shima aji)
• Riccio di mare bafun (Bafun uni)
• Gambero kuruma (Kuruma ebi)
• Grongo (Anago)
• Frittata (Tamagoyaki)
• Fegato di rana pescatrice (Ankimo)
• Calamaro di lesson (Aori ika)
• Aguglia (Sayori)