GINZA ICHIBUN

Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)

Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)

Bonito (Katsuo)

Caballa del Pacífico (Saba)

Sardina japonesa (Iwashi)

Nuez de almeja blanca (Kobashira)

Alfonsiño (Kinmedai)

Dorada del Japón (Tai)

Jurel dentón (Shima aji)

Erizo de mar bafun (Bafun uni)

Langostino tigre (Kuruma ebi)

Congrio del Pacífico (Anago)

Tortilla (Tamagoyaki)

Hígado de rape (Ankimo)

Calamar de arrecife (Aori ika)

Medio pico japonés (Sayori)

Dorada juvenil (Kasugo)

Rollitos Kanpyomaki con calabaza de peregrino (Kanpyomaki)

Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)